Sojabohnen joghurt wird hergestellt, indem Sojabohnen zu Sojamilch gemahlen, geeignete Milch hinzugefügt, dann Streptococcus thermo philus und Lacto bacillus bulgaricus hinzugefügt und bei einer geeigneten Temperatur fermentiert werden. Vergleichbare, leicht verdauliche, nahrhafte Produkte. Sojabohnen joghurt ist ein Joghurt aus Sojamilch. Wie normaler Joghurt enthält Sojabohnen joghurt gesunde Milchsäure bakterien, die ein gesundes Bakterien wachstum im Dickdarm fördern. Darüber hinaus ist Sojabohnen joghurt fettarm als normaler Joghurt aus Vollmilch.
Sojabohnen joghurt wird mitBio-Sojamilch pulver, Angereichert mit dem Joghurt bakterium Bulgaricus subsp. Bulgaricus und Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus und manchmal Süßstoffe wie Fructose, Glucose oder Zucker. Sojabohnen joghurt ist für Veganer geeignet, und die meisten Hersteller von Soja joghurt haben jetzt ein zertifiziertes Etikett, das normaler weise von der Vegetarian Society oder einer ähnlichen veganen Organisation stammt und auf der Umverpackung deutlich sichtbar ist.
Soja produkte wie Soja joghurt und andere essenInstant-Sojabohnen getränkHat herz gesunde Vorteile bewiesen. Laut einem Bericht von 1993, der im American Journal of Clinical Nutrition ver öffentlicht wurde, hatten Teilnehmer, die 20 bis 25 Gramm Soja protein und Ballaststoffe pro Tag konsumierten, eine Senkung des Cholesterins pi egels um 12 Prozent im Laufe der Zeit. Nach diesem Experiment ver öffentlichte die American Heart Association eine Erklärung, dass "eine Diät mit wenig gesättigten Fettsäuren und Cholesterin, die 25 Gramm Soja protein pro Tag enthält, das Risiko für Herz erkrankungen wirksam senkt".
Sojabohnen joghurt kann auch Menschen mit Typ-2-Diabetes zugute kommen. Eine an der Massa chusetts State University durchgeführte Studie zu pflanzlichen Verbindungen wie Soja ergab, dass Soja joghurt Enzyme regulieren und den Blutzuckers piegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes positiv beeinflussen kann. Insbesondere Soja-Blaubeer joghurt hatte eine besonders ausgeprägte Wirkung auf dieses Enzym.
Sojabohnen joghurt enthält gesunde Milchsäure bakterien, die dazu beitragen können, Ihren Dickdarm und Ihr Verdauungs system gesund zu halten und das Risiko für Darmkrebs zu verringern. Die Milchsäure bakterien in Joghurt fördern das Wachstum gesunder Bakterien im Dickdarm und reduzieren die Menge an krebser regen den Säuren im Dickdarm. Diese gesunden Bakterien verhindern, dass schädliche Substanzen zu Karzinogenen werden.
In Japan, wo Soja produkte wieKäse auf Soja basisUnd Joghurt sind beliebt, nur sehr wenige Frauen klagen über Wechsel jahrs beschwerden und machen nur 33 Prozent der Frauen in den USA aus.
Soja produkte wie Soja joghurt enthalten viel Kalzium, was gut für die Aufrechterhaltung der Knochen gesundheit und die Vorbeugung von Osteoporose ist. Ein im Internat ional Journal of Medical Research ver öffentlich ter Bericht behauptet, dass der Verzehr von Soja-Lebensmitteln das Risiko von Frakturen wirksam verringern kann.